FacebookInstagramXWhatsApp

Spreco alimentare in Italia: ognuno butta in media 372 euro di cibo all’anno

Ogni italiano spreca ogni anno 372 euro di cibo che, dalla tavola o dal frigorifero, passa direttamente nella pattumiera.
Curiosità5 Febbraio 2025 - ore 17:05 - Redatto da Meteo.it
Curiosità5 Febbraio 2025 - ore 17:05 - Redatto da Meteo.it

Nella Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare del 5 febbraio emergono i dati dello spreco alimentare nell'ultimo anno in Italia. Si tratta di dati allarmanti che mettono in luce una cattiva pratica di milioni di cittadini.

Spreco alimentare italiano: i dati

Secondo il Centro studi Divulga nella Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare, ogni italiano in un anno in Italia getta e spreca 372 euro di cibo che dalla tavola o frigorifero finisce nei rifiuti. Si tratta di 22 miliardi di spreco alimentare, una cifra che se confrontata a quelle europee mette sicuramente in cattiva luce il nostro Paese. Le famiglie italiane sono responsabili del 75% dello spreco alimentare, mentre il restante è così suddiviso:

  • commercio e distribuzione, 8% pari a 1,7 miliardi;
  • ristorazione, 6% pari a 1,3 miliardi;
  • produzione primaria, 6% pari a 1,1 miliardi;
  • industria alimentare, 5% pari a 965 milioni.

Tra i prodotti alimentari che vengono maggiormente sprecati dagli italiani ci sono le verdure per il 33% seguite dalla frutta a quota 20%. Non solo, anche i cereali sono tra gli alimenti più sprecati con il 23%, mentre carne e i prodotti lattiero - caseari raggiungono quota 8%.

Spreco alimentari: i dati dell'Italia confrontati con altri Paesi

Se in Italia si sprecano 22 miliardi di spreco alimentare, la somma di tutti i Paesi dell'Unione Europea sfiora i 145 miliardi di euro all’anno. Il paese peggiore è Cipro con 788 euro di sprechi pro capite all’anno, mentre in Danimarca ogni singolo cittadino spreca ogni anno 680 euro di cibo. Anche la Grecia non se la passa bene con 517 euro.

Fanno meglio dell'Italia, per esempio, la Slovenia con uno spreco pro capite l'anno di 190 euro, la Croazia con 193 e l'Ungheria con 255 euro. In termini di volume l'Italia con 8,2 milioni di tonnellate di cibo sprecato viene superata dalla Francia con 9,5 milioni di tonnellate e dalla Germania con 10,8 milioni.

Articoli correlatiVedi tutti


  • Cosa fare a Ferragosto 2025? Idee per celebrare l'Assunta in Italia
    Curiosità8 Agosto 2025

    Cosa fare a Ferragosto 2025? Idee per celebrare l'Assunta in Italia

    Come trascorrere Ferragosto 2025? Ecco le idee per celebrare l'Assunta in Italia, tra feste in spiaggia e luoghi di cultura
  • Quali sono le città più care d'Italia? La classifica con i dati Istat
    Curiosità21 Luglio 2025

    Quali sono le città più care d'Italia? La classifica con i dati Istat

    Quali sono le città più care d'Italia? Ecco cosa emerge dalla classifica stilata in base ai dati raccolti dall'Istat
  • A New York arriva + Pool, la piscina galleggiante e filtrante dell'East River?
    Curiosità18 Luglio 2025

    A New York arriva + Pool, la piscina galleggiante e filtrante dell'East River?

    Il progetto di +Pool, una piscina galleggiante da installare al largo del Pier 35 nel centro di Manhattan.
  • Siti simili a Stonehenge anche in Italia: ecco dove si trovano
    Curiosità16 Luglio 2025

    Siti simili a Stonehenge anche in Italia: ecco dove si trovano

    Siti che ricordano Stonehenge sono presenti anche in Italia. Ecco dove si trovano questi luoghi magici.
Ultime newsVedi tutte


Meteo, dal 9 settembre perturbazione in avvicinamento: la tendenza
Tendenza5 Settembre 2025
Meteo, dal 9 settembre perturbazione in avvicinamento: la tendenza
Inizio settimana estivo sull'Italia ma da martedì si faranno sentire i primi effetti di una perturbazione atlantica accompagnata da un calo termico. La tendenza meteo
Meteo, 7-8 settembre con alta pressione e clima estivo: la tendenza
Tendenza4 Settembre 2025
Meteo, 7-8 settembre con alta pressione e clima estivo: la tendenza
Alta pressione protagonista nei prossimi giorni con caldo estivo e picchi di 35 gradi in Sardegna. Da martedì più instabile al Nord. La tendenza meteo
Meteo: weekend del 6-7 settembre dal sapore ancora estivo! La tendenza
Tendenza3 Settembre 2025
Meteo: weekend del 6-7 settembre dal sapore ancora estivo! La tendenza
Il weekend in arrivo, quello del 6-7 settembre, sarà caratterizzato da un clima ancora caldo ed estivo con temperature anche oltre i 30 gradi.
Mediaset

Ultimo aggiornamento Sabato 06 Settembre ore 10:00

Copyright © 1999-2020 RTI S.p.A. Direzione Business Digital - P.Iva 03976881007 - Tutti i diritti riservati.

Rispetto ai contenuti e ai dati personali trasmessi e/o riprodotti è vietata ogni utilizzazione funzionale all'addestramento di sistemi di intelligenza artificiale generativa. È altresì fatto divieto espresso di utilizzare mezzi automatizzati di data scraping.

Per la pubblicità Mediamond S.p.a. RTI spa, Gruppo Mediaset - Sede legale: 00187 Roma Largo del Nazareno 8 - Cap. Soc. € 500.000.007,00 int. vers. - Registro delle Imprese di Roma, C.F.06921720154